Camembert Häppchen

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Diese köstlichen Camembert Blätterteig Häppchen sind das perfekte herzhaft Fingerfood für Silvester-Feiern! Blumige Aromen treffen auf den zarten Schmelz von Camembert, eingehüllt in knusprigen Blätterteig. Ideal für den besonderen Abend, lassen sich diese Häppchen leicht vorbereiten und beeindrucken jeden Gast mit ihrem himmlischen Geschmack. Servieren Sie sie warm, begleitet von fruchtigen Chutneys oder aromatischen Dips, und erleben Sie, wie sie innerhalb kürzester Zeit vom Tisch verschwinden!

Helena Maurer

Erstellt von

Helena Maurer

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-22T13:23:15.268Z

Die Idee für diese Häppchen entstand aus der Liebe zu herzhafter Fingerfood und den wärmenden Aromen des Winters. Camembert ist ein unverzichtbarer Bestandteil, der die perfekte Basis für diese kleinen Leckereien bildet.

Ein Genuss für jeden Anlass

Die Camembert Häppchen sind nicht nur ein Highlight für Silvester-Feiern, sondern eignen sich ebenso hervorragend für eine Vielzahl von Anlässen. Ob als Snack beim gemütlichen Abend mit Freunden oder als raffinierte Vorspeise bei festlichen Dinnerpartys – diese Häppchen bringen Geschmack und Eleganz auf den Tisch. Ihre zarte Konsistenz und die harmonische Kombination aus Blätterteig und Camembert begeistern Gäste jeden Alters.

Schlussendlich sind diese Häppchen nicht nur köstlich, sondern auch äußerst vielseitig. Variieren Sie die Füllung, indem Sie zusätzliche Zutaten wie frische Kräuter, Nüsse oder verschiedene Käsesorten hinzufügen. So kreieren Sie individuelle Geschmäcker, die jedem Gaumen gerecht werden.

Die richtige Zubereitung

Die Zubereitung der Camembert Häppchen ist einfach und schnell. Der Blätterteig lässt sich leicht verarbeiten, und mit ein wenig Geschick können Sie im Handumdrehen eine Vielzahl von Häppchen zaubern. Achten Sie darauf, den Teig nicht zu dick auszurollen, damit die Häppchen schön knusprig werden und der Käse perfekt schmelzen kann.

Eine wichtige Rolle spielt auch das Eigelb, das nicht nur für eine schön goldene Farbe sorgt, sondern auch das Blätterteiggebäck aromatisch und glänzend macht. Um die Häppchen zu verfeinern, können Sie außerdem verschiedene Toppings wie Sesam oder Mohn verwenden, die zusätzlich eine interessante Textur bieten.

Serviervorschläge und Begleitung

Um das Geschmackserlebnis abzurunden, empfehlen wir, die Camembert Häppchen warm zu servieren. Begleiten Sie sie mit einem fruchtigen Chutney oder einem aromatischen Dip, der die herzhaften Aromen des Camemberts harmonisch ergänzt. Eine Kombination aus süß und herzhaft sorgt dafür, dass jeder Bissen ein Erlebnis ist.

Zudem können frisches Gemüse, wie Karotten- oder Gurkensticks, eine willkommene Ergänzung darstellen. Diese bringen frische Noten in das Menü und bieten eine gesunde Balance zu den köstlichen, warmen Häppchen. Denken Sie daran, auch ein passendes Getränk auszuwählen – ein spritziger Weißwein oder ein fruchtiger Cocktail harmonieren perfekt zu diesem Fingerfood.

Zutaten

Zutaten für Camembert Häppchen

  • 1 Rolle Blätterteig
  • 250g Camembert
  • 1 Eigelb
  • Sesam oder Mohn zum Bestreuen
  • Pfeffer nach Geschmack

Diese Zutaten sind einfach zu besorgen und ideal für eine schnelle Zubereitung.

Zubereitung

Vorbereitung der Blätterteig-Häppchen

Den Blätterteig ausrollen und in kleine Quadrate schneiden. Den Camembert in Stücke schneiden und auf die Blätterteig-Quadrate legen. Mit Pfeffer würzen.

Backen der Häppchen

Die Ränder der Blätterteigstücke mit Eigelb bestreichen und die Häppchen im vorgeheizten Ofen bei 200°C 20 Minuten goldbraun backen. Vor dem Servieren mit Sesam oder Mohn bestreuen.

Die Häppchen sollten warm serviert werden für den besten Geschmack.

Tipps zur Zutatenwahl

Die Qualität der Zutaten spielt eine entscheidende Rolle für den Geschmack Ihrer Camembert Häppchen. Wählen Sie frischen, cremigen Camembert, um den besten Schmelz und Geschmack zu erzielen. Achten Sie darauf, einen Blätterteig zu verwenden, der ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt wird. Diese kleinen Änderungen können den Unterschied zwischen einem guten und einem außergewöhnlichen Gericht ausmachen.

Zusätzlich können Sie in der Saison nach speziellen Käsesorten suchen, die lokale Produzenten anbieten. Dies bringt nicht nur frische Aromen in Ihre Häppchen, sondern unterstützt auch die regionale Landwirtschaft.

Lagerung und Aufwärmtipps

Falls Sie Häppchen übrig haben, lassen sie sich gut im Kühlschrank aufbewahren. Lagern Sie die Camembert Häppchen in einem luftdichten Behälter, um ihre Frische zu bewahren. So bleiben sie für bis zu zwei Tage genießbar. Zum Aufwärmen legen Sie die Häppchen einfach für ein paar Minuten in den Ofen, um die Knusprigkeit wiederherzustellen.

Vermeiden Sie die Verwendung der Mikrowelle, da die Häppchen dadurch weich werden können. Durch das erneute Aufbacken im Ofen erhalten Sie die knusprige Textur und den köstlichen Käsegeschmack zurück.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Häppchen im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Häppchen vorbereiten und vor dem Backen im Kühlschrank lagern.

Camembert Häppchen

Diese köstlichen Camembert Blätterteig Häppchen sind das perfekte herzhaft Fingerfood für Silvester-Feiern! Blumige Aromen treffen auf den zarten Schmelz von Camembert, eingehüllt in knusprigen Blätterteig. Ideal für den besonderen Abend, lassen sich diese Häppchen leicht vorbereiten und beeindrucken jeden Gast mit ihrem himmlischen Geschmack. Servieren Sie sie warm, begleitet von fruchtigen Chutneys oder aromatischen Dips, und erleben Sie, wie sie innerhalb kürzester Zeit vom Tisch verschwinden!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Helena Maurer

Rezeptart: Internationale Küche

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Camembert Häppchen

  1. 1 Rolle Blätterteig
  2. 250g Camembert
  3. 1 Eigelb
  4. Sesam oder Mohn zum Bestreuen
  5. Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Den Blätterteig ausrollen und in kleine Quadrate schneiden. Den Camembert in Stücke schneiden und auf die Blätterteig-Quadrate legen. Mit Pfeffer würzen.

Schritt 02

Die Ränder der Blätterteigstücke mit Eigelb bestreichen und die Häppchen im vorgeheizten Ofen bei 200°C 20 Minuten goldbraun backen. Vor dem Servieren mit Sesam oder Mohn bestreuen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250 pro Portion